Heißluftdämpfer/Kombidämpfer

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  1. Inoxtrend Kompakt Kombidämpfer RDT-107E, 7x GN1/1
    • Serie Compakt
    • Selbstreinigungs-System
    • Betriebsarten: Dampf / Heißluft / Kombi
    • Delta-T-Niedrigtemperaturgaren
    • Abstand zwischen den Blechen 67 mm
    • vorprogrammierte Steuerung
    • Kapazität: 7 x 1/1 GN
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    3.599,00 € 4.282,81 €
  2. Alphatech Compact Kombidämpfer ICCT026E, elektro, 6x GN2/3, Längseinschub
    • Produktmaße außen: 510 x 625 x 880 mm
    • Kapazität: 6x GN2/3 Langseinschub
    • Anschlußwert: 5,25KW / 400V
    • Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
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    3.719,00 € 4.425,61 €
  3. Alphatech Kombidämpfer ICEM101E, elektro, 10x GN1/1 und EN600x400, Quereinschub
    • Produktmaße außen: 780 x 730 x 1150 mm
    • Kapazität: 10x GN1/1 Quereinschub
    • Anschlußwert: 14,5KW / 400V
    • Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
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    3.759,00 € 4.473,21 €
  4. Virtus Evolution Elektro-Konvektionsofen mit Direkteinspritzung und automatischem Reinigungssystem, 6x GN 1/1
    • Serie Evolution
    • Funktionskontrolle über Drucktaster + „Scroll“
    • Automatisches Reinigungssystem
    • 5 Kochbetriebsarten (dampf, regulierbarer Dampf (Feuchtigkeitssteuerung während des
      Kochvorgangs). Mischbetrieb, Regenerierung und Konvektion (bis 300° C).
    • Programmierung für nächtliches Kochen oder bei niedriger Temperatur
    • 2 Geschwindigkeiten – 2 Leistungsstufen.
    • Elektronische Temperatursonde
    • Halbautomatisches Entkalkungssystem
    • IPX-5 Schutz.
    • Längseinschub
    • Kapazität: 6x GN1/1 oder 12x GN1/2
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    3.899,00 € 4.639,81 €
  5. Alphatech Kombidämpfer ICET071E, elektro, 7x GN1/1 und EN600x400, Quereinschub
    • Produktmaße außen: 780 x 730 x 940 mm
    • Kapazität: 7x GN1/1 Quereinschub
    • Anschlußwert: 12,5KW / 400V
    • Elektronische Steuerung mit Farbdisplay
    • Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
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    4.079,00 € 4.854,01 €
  6. Stalgast Kombidämpfer Plus mit manueller Steuerung, Kerntemperaturfühler 10x GN 1/1

    - Kapazität: 10x GN1/1
    - Temperaturbereich regelbar: 30°C - 260°C
    - Abmessung in mm (BxTxH): 780x850x1180
    - Abstand zwischen den Einschüben: 80mm
    - Anschlußwert: 15,7kW / 400V
    - 1 Punkt Kerntemperaturfühler

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    4.119,00 € 4.901,61 €
  7. Alphatech Compact Kombidämpfer ICCT061E, elektro, 6x GN1/1, Längseinschub
    • Produktmaße außen: 510 x 800 x 880 mm
    • Kapazität: 6x GN1/1 Langseinschub
    • Anschlußwert: 7,75KW / 400V
    • Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
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    4.266,00 € 5.076,54 €
  8. Alphatech Kombidämpfer ICET101E, elektro, 10x GN1/1 und EN600x400, Quereinschub
    • Produktmaße außen: 780 x 730 x 1150 mm
    • Kapazität: 10x GN1/1 Quereinschub
    • Anschlußwert: 14,5KW / 400V
    • Elektronische Steuerung mit Farbdisplay
    • Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
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    4.439,00 € 5.282,41 €
  9. Mastro Elektro-Konvektionsofen 10x GN 1/1 mit Befeuchter, elektronischer Steuerung, automatischer Reinigung
    • Programmierbare Kombidämpfer
    • mit Kochkammer aus Edelstahl AISI 304
    • Kapazität 6 Bleche, GN 1/1.
    • Tür mit doppelter Verglasung
    • 1 Auto-Reverse-Lüfter
    • Konvektion, Dämpfen und Kombi-Dämpfen
    • Temperatureinstellung 30°C-280°C 
    • Timer-Einstellung möglich
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    4.499,00 € 5.353,81 €
  10. Virtus Evolution Elektro-Konvektionsofen mit Direkteinspritzung und automatischem Reinigungssystem, 10x GN 1/1
    • Serie Evolution
    • Funktionskontrolle über Drucktaster + „Scroll“
    • Automatisches Reinigungssystem
    • 5 Kochbetriebsarten (dampf, regulierbarer Dampf (Feuchtigkeitssteuerung während des
      Kochvorgangs). Mischbetrieb, Regenerierung und Konvektion (bis 300° C).
    • Programmierung für nächtliches Kochen oder bei niedriger Temperatur
    • 2 Geschwindigkeiten – 2 Leistungsstufen.
    • Elektronische Temperatursonde
    • Halbautomatisches Entkalkungssystem
    • IPX-5 Schutz.
    • Längseinschub
    • Kapazität: 10x GN1/1 oder 20x GN1/2
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    4.849,00 € 5.770,31 €

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